為什麼火鍋熱量高? --- 4-1照片故事-- 台北縣三峽皇后鎮森林~.為什麼火鍋熱量高? 火鍋卡路里檔案大公開 吃一次麻辣鍋,你知道等於吃下幾碗飯呢?答案是:10碗白米飯! 冬季一到,街頭火鍋店傳來陣陣香味,在香噴噴的菜香圍繞中,和朋友歡聚在一濾桶塊的溫暖滋味,真是一種難以抗拒的美食誘惑。酸菜白肉火鍋、韓式火鍋、泰式火鍋、日式涮涮鍋、麻辣火鍋、羊肉爐,各式各樣的選擇,也總是讓人在歡樂的用餐時光中, 一不小心就把多餘的卡路里給吃進肚子裡。究竟在冬天裡你吃下的火鍋料,含有多seo少會讓你肥滋滋的卡路里呢?吃一次麻辣火鍋等於吞下10碗飯!營養師表示,為了健康,在冬天時若要享受火鍋,最好以熱量最低的日式涮涮鍋為主。一人份量的日式涮涮鍋,湯底多為較輕淡的雞湯,加上青菜為多的配料,再配上醬油與醋調配而成的沾醬,帛琉一餐下來,了不起吃進250大卡左右的卡路里。不過,可別讓涮涮鍋的輕量級熱量,讓你誤以為「天下的火鍋都是一樣的」!麻辣鍋的熱量可就達到了驚死人的境界!以大骨熬湯底的麻辣鍋鍋底,通常都會加入麻辣油與植物油增加麻辣的口感,有的還會加入烤肉食材雞油讓口感更為香醇,再配上提味的冰糖和辣豆瓣醬,酥油的麻辣口感總是讓人邊吃邊喊過癮,但是以一鍋四人份的湯底來算,熱量就可達到7370大卡!光是湯頭就這麼驚人了,再加上牛肉片、豬肉片、油條、丸子、青菜、金針菇,配上一杯酸梅湯或其他飲買房子料,吃一次麻辣鍋,幾乎等於吃下了3000大卡左右的卡路里,這個數字等於一天半所需要的卡路里熱量(正常人一天所需的卡路里為體重×30大卡)!一碗白米 飯約為200大卡的熱量,吃一次麻辣鍋就算只以2000大卡來估算, 也等於你在一瞬間至少吞下了賣屋10碗飯!半碗沙茶醬卡路里等於4碗飯!在家裡自己吃火鍋,同樣也有這種「驚死人」的熱量危機!不過這個恐怖危機的罪魁禍首,不是火鍋料本身,而是讓火鍋更加味美的沙茶醬。營養師表示,半碗約100公克的沙茶醬,就有723大卡的熱量,喜歡加蛋黃的房屋二胎人,則會增加50大卡的熱量,再加上一點醬油、醋 、蔥花等配料,小小半碗的沙茶醬,就有直逼800大卡的熱量,也等於你在短短的數分鐘之內,吃下了4碗白米飯。除了嚇人的熱量危機,愛吃火鍋還是造成痛風最大的主因之一。一般人總以為發生痛風的原太平洋房屋因是吃太多肉,實際上經由多種食材混煮的火鍋,是培育痛風病因「普林」最好的溫床,愛吃火鍋的人常常在不知不覺中就吞下了許多普林,也讓身體儲存了許多痛風的病因。若是吃完火鍋,想要讓身體吸收營養達到較佳的狀況,最好立即喝下一杯現榨的果買屋汁;但營養師也強調,其實這也只有安慰自己的作用!最好的方式還是少吃火鍋為妙!吃火鍋時也最忌諱配酒,酒精會抑制尿酸的排泄,同樣也很容易造成痛風。引用http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405100715210 未完.售屋網接下篇~
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